Mallard Ferrière est un fabricant de petits ustensiles de cuisine, de fournitures et d'emballages pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et autres métiers de bouche.
Épuisé
Fiamma
Le prix initial était : 5.800,00 DA.4.000,00 DALe prix actuel est : 4.000,00 DA.
Boîte à bûche Tradition
4.800,00 DA
Héritage et créations
24.800,00 DA
- Sur commande
- Auteur : Jean-Michel Perruchon
- Format : 30 x 21,5 cm
- 384 pages et 72 recettes
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8
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Description
8 grands thèmes ont été abordés dans le dernier ouvrage de la collections des éditions Bellouet.
Développés dans 9 créations originales de chaque, le St honoré, les mille feuilles, les babas, la galette des rois, la tarte aux pommes, la bûche de noël, le Paris Brest, le Mont blanc.
Des recettes et des nouveautés pour ravir les amateurs ou professionnels.
Informations complémentaires
| Marques |
Mallard Ferriere |
|---|
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À propos de la marque
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