Depuis plus d'un siècle, la Société LOUIS FRANÇOIS perpétue cette passion de l'innovation et de l'excellence. Avec un site de production et un laboratoire situés en Ile-de-France.
Épuisé
Pectine NH
Contenance : 1 kg
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Description
Pectine NH pour nappages pâtissiers, produits de fourrages.
S’utilise dans des milieux acqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.
Informations complémentaires
| Marques |
Louis François |
|---|---|
| Poids |
100g ,1kg |
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À propos de la marque
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