Mallard Ferrière est un fabricant de petits ustensiles de cuisine, de fournitures et d'emballages pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie, de la restauration et autres métiers de bouche.
Épuisé
Fiamma
Le prix initial était : 5.800,00 DA.4.000,00 DALe prix actuel est : 4.000,00 DA.
Boîte à bûche Tradition
4.800,00 DA
Inspirations et créations
24.500,00 DA
- Sur commande
- Auteur : Jean-Michel Perruchon
- Format : 21 x 29.7 cm
- 336 pages
Rupture de stock
6
Personnes intéressé par ce produit!
Description
L’école Bellouet Conseil propose dans ce nouveau livre une gamme très complète de 61 produits différents, petits gâteaux individuels, tartelettes et entremets.
Toutes les recetts ont été crées par les professeurs de l’école Bellouet conseil (Jean-Michel Perruchon en tête) et par des anciens dont certains sont aujourd’hui Meilleurs Ouvriers de France et champion du monde de pâtisserie. (Guillaume Mabilleau, Emmanuel Ryon, Luc Debove ou encore Julien Alvarez).
Des montages en cadres, de nouveaux décors, des classiques revisités… le tout avec des photographies pleine page et aussi des croquis explicatifs ou des plans de coupe.
Livre bilingue français/anglais qui servira à tous les professionnels désireux de renouveler leur gamme boutique
Informations complémentaires
| Marques |
Mallard Ferriere |
|---|
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
À propos de la marque
Paiement & Livraison
Pour toute commande passée, nous assurons une expédition sous 24 H (jours ouvrés), ou 48 H , dans les 48 wilaya, d'un problème lié au transporteur ou tous autres problèmes indépendants de la volonté de la Société.
- Les frais de livraison sont calculés lors de la commande en fonction des particularités des articles commandés (Quantité, Poids, lieu de la livraison…)
- La livraison s'effectuera à l'adresse de livraison indiquée sur votre commande ou à défaut à l'adresse de facturation.
- Toutes commandes qui dépassent les 15000.00 DA la livraison sera gratuite.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.