La ligne de moules “Le Torte di Emmanuele” a été imaginée par le champion du monde de pâtisserie Emmanuele Forcone puis fabriqué par Pavoni.
Grâce aux propriétés anti-adhérentes du silicone, le démoulage de votre entremets se fera facilement. Il ne vous restera plus qu’à ajouter la finition de votre choix : fruits frais, glaçage, perlé velours…
Fabriqué en Italie, ce moule au spectaculaire effet 3D, résiste aux températures garantissant des résultats parfaits aussi bien dans une cellule de refroidissement ou congélateur, que dans un four.
Pavoni Italia, leader dans les secteurs de la pâtisserie, de la restauration et de l'horeca. Des produits choisis par de grands chefs et pâtissiers et conçus pour un usage professionnel.
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